Helppo ja herkullinen porkkanasosekeitto 15 minuutissa

Espoo Catering jakoi kotikäyttöön suursuosion saaneen reseptinsä, jonka ainekset löytyvät lähikaupasta.

Keittopohja

4 dl vettä

200 g Oolannin perunamuusia (tai itsetehtyä)

270 g Porkkanasosetta

½ Kasvisliemikuutio

1 tl Sipulijauhetta

½ tl Kuivattua kirveliä

Mustapippuria.

Mittaa raaka-aineet kattilaan ja kuumenna kiehuvaksi.

Maun syventäminen

65 g Valio Koskenlaskija Ruoka & Dippi-sulatejuuustoa

1 dl ruokakermaa tai kasvirasvasekoitetta.

Lisää sulatejuusto ja ruokakerma/kasvirasvasekoite. Kuumenna.